Abril 2014

 Previsió Cistelles Abril 2014

 

2-3/4/14 9-10/4/14 16-17/4/14 23-24/4/14
1 Manat Espinacs 1 Manat Espinacs
1 Manat Espinacs (Mas Bellpuig-Xarxeta)
1 Manat Espinacs (la Kosturika-Xarxeta)
1 Manat Porro 1 Manat Porro 1 Manat All Tendre 1 Manat All tendre
1 manat Bledes o conserva de tomàquet  Manat Pastanaga (Empordà-Xarxeta) Enciam Enciam
1 Kg Patata (Cal Puxica- Gòsol)
1 Kg Patata (Cal Puxica- Gòsol) 1 Kg Patata (Cal Puxica- Gòsol) 1 Kg Patata (Cal Puxica- Gòsol)
alls tendres o ceba tendra 1 Manat Espàrrecs (Elohim-Calanda) 1 Manat Espàrrecs (Elohim-Calanda) 1 Manat Espàrrecs (Elohim-Calanda)
1 Enciam o rucula Rucula Conserva Tomàquet Conserva Tomàquet

Els producte en negreta són d'altres productors ecològics

 

    

Les Cistelles

 

Ui! a  l'abril estem en plena transició de temporada i no acabem de saber segur el que portaran les cistelles perquè en aquesta època, se'ns acaben o estan a punt d'acabar molts cultius com les cols, brocolis,  carbasses,  api-raves,  pastanagues, porros i carxofes però no estem tristos, perquè després de tants mesos gaudint d'aquests productes, inclús a vegades cansant-nos, ens acomiadem per un temps i donem la benvinguda a altres com els espàrrecs, alls tendres i aviat les faves.

Però malgrat sigui una època difícil per confeccionar la cistella, a diferència d'altres anys, encare ens queda  conserva de tomàquet i gràcies a l'hivernacle, enciams, rucula, espinacs i una mica de bledes i ceba tendra, així que no hem de patir perquè entre aquests cultius i els d'altres companys, les vostres cistelles d'abril tindran assegurades: uns enciams o rucula ben tendres,  espinacs o bledes, porros o alls tendres, conserva de tomàquet, la patata dels Pirineus, la carxofa de València o els espàrrecs de Calanda i alguna servida de pastanaga de l'Empordà.

Aquí teniu l'enllaç per consultar les receptes del mes d'abril de l'Alf: macroseny.jimdo.com/2014/03/29/abril-aigues-mil-receptari-verdulea/

I sobretot, us esperem el dijous 10 d'abril  a les 19.00 h a l'Ateneu del Clot, on l'Alf Mota us parlarà de la  importància i el perquè del menjar de temporada i de proximitat per la Salut

 

A l'hort

 

Quin mes de març ens han regalat!!!!! semblava estiu, fins i tot anàvem en màniga curta per l'hort. Encare que sabem que no és el que tocava, la veritat és que ho hem gaudit i les plantes també i han fet un estiron important, els espinacs de l'hivernacle estan a punt per collir amb només 1 mes i les faves i els alls tendres semblen altres.

 Ells alls crescudets                                   I les faves
 

                                                                     la primera florida de les faves              els espinacs de l'hivernacle enormes
 

Ja tenim plantades les patates i atenció! aquest any ho hem fet quan tocava, dos dies abans de Sant Josep!

Aquí teniu fotos de tot el procés, les tallem a trossos mirant que cada tros tingui mínim un grill, les disposem al llarg d'un solc que hem preparat prèviament i les tapem de terra amb el motocultor.

 

tallar a trossos les patates        posant els trossos en solcs                 tapar amb terra amb l'ajuda del motocultor
 

Aquest any, hem fet una mica més de quantitat que l'any passat i  hem provat de plantar varies línies amb compost vegetal fet per nosaltres i altres amb el compost a base de fem d'ovella que habitualment comprem per veure si hi han diferències. També hem sembrat alguna línia de lli intercalada amb les patates perquè hem llegit que aquesta planta repel als escarabats de la patata.                            
                                          

Ja hem plantat les primeres plantades de primavera (bledes, remolatxa, ceba tendra i una mica de fonoll i col i rave vermell per introduir una mica més de varietat a les cistelles.

També hem sembrat espinacs i les noves pastanagues que arribaran al juny. Els espinacs han germinat molt bé i ràpid i les pastanagues just començen a voler treure el cap però sembla que aquest any ho aconseguirem a la primera.

   

Plantant amb l'ajuda del bazuca                   sembrant                                               els espinacs germinats

 

Aquest mes hem començat a fer part del planter: De moment hem sembrat alguna flor per poder-la plantar a l'hort acompanyant als cultius i carbassó per plantar a l'hivernacle i avançar una mica la seva collita. Aviat farem també el planter de tomàquet, carbassa, cogombre......

També preparem la terra on fins ara han estat els cultius d'hivern

   

 Les primeres safates de planter                    final de cultiu                                            després de passar el tractor                    

 

Per fi tenim muntat el programador de reg, una inversio que hem fet amb la subvenció. El programador ens serà molt útil sobretot a l'estiu quan s'hagi de regar cada dia i evitarà que els cultius passin sed per algun oblit o quan tinguem que marxar algun dia.

A partir d'ara i fins la tardor estarem a tope a l'hort,  plantant i desherbant perquè  l'herba amb el bon temps  no ens donarà treva i a banda d'això també serà un mes de cara enfora ja que tenim previst fer alguna xerrada

i una jornada de portes obertes a Can Prat, el 27 d'abril. Us mantindré informats!!!